sluiten

Over Ons

Familie Breukhoven & Nijsen

neem contact op

Op onze boerderij in Nederland – groot huis, maar weinig land-, zijn we begin 2000 geinspireerd geraakt, mede door de toenmalige engelse serie ‘River Cottage’ van Hugh Fearnley Whittingstall. Zo zijn we heel kleinschalig begonnen met het houden van varkens, ossen, scharrelkippen, vleeskippen, schapen en geiten. Daarnaast volgde ook de kennis over het verwerken van alles wat de dieren ons gaven, Marjolein volgde hiervoor een groot aantal cursussen bij Meneer Wateetons. Meer en meer bleek regenatief boeren voor ons het antwoord, als wij ons afvroegen welke kant we op moesten. Gelukkig hebben we ons eigen terrein gevonden in de Corrèze, met aaneengesloten weilanden, bosjes en bos, ook erg geschikt voor fruitteelt.

nice to meet you!

Over ons

Wij geloven sterk in verschillende principes; regeneratief boeren (de grond is het uitgangspunt), agroforestry (combineert de aanplant van hagen van onder andere fruit en noten- het verlaagd daardoor de bodemtemperatuur bij hitte, en zorgt voor minder erosie) en mob grazing als begrazingstechniek van met name de koeien (Op een relatief klein vlak grazen de koeien; 1/3 wordt gegeten, 1/3 wordt vertrapt, en 1/3 wordt bemest) die dagelijks, zo niet meerdere keren op een dag naar een ander vlak gaan; zo wordt overbegrazing voorkomen. Ook vinden wij dat ieder dier recht heeft op soortgenoten om zich heen, recht heeft op weidegang, en hoewel het gegeten wordt of anderszins iets levert, het net zo goed recht heeft, op de best mogelijke zorg.